Aperçu des ateliers scolaires donnés à des classes d’élèves venant d’écoles primaires de la région. Il y avait un atelier « De l’assiette jusqu’à la planète » avec Stéphane Groleau et Marjolaine Lagacé qui visait à informer interactivement les élèves sur le lien entre l’alimentation et l’environnement, en plus de leur permettre de répondre à la question « Quoi manger pour aider à la fois notre planète et notre santé? » On voit aussi l’atelier « Projections jeunesses » animées par François Berthiaume et composé de court-métrages d’animation de l’ONF. Réalisation du vidéo : Carl Tremblay